----It's all about Pei----我就是任性!!!

這次標到王品集團的口碑券  Pei超級興奮地!!

畢竟 這可是難得一見的好券ㄚ!~

在標券前幾分鐘 簡直就是坐立難安 (相信大家都有這種經驗 @.@)

標完券後  遲遲沒收到愛評網的簡訊通知

本來還想說沒望了!!

呵呵!~  沒想到2分鐘過後 手機"逼逼"聲響起

Pei可是開心到想跳起來哩!!!

藝奇新日本料理

台北市中正區衡陽路1號B1

02-2331-0200

本來預定星期一晚上的位子  但因為臨時有點事

就改到星期二晚上6點

它們家的生意實在有夠好!!

明明價位不算低  卻還是人潮不斷湧入  連訂位都很難訂呢!~

這家店位在上次吃金礦蛋糕的斜對角

看招牌才知道  原來是ikki的台北2店

Pei有吃過另外一家ikki  記得它們家的套餐有分800元和1200元兩種

而這裡的價位則是一人680+10%元

想必這家店的餐點和型態和另外一家是有所不同的!!

一進到店裏  有王品一貫的低調奢華設計風格

和ikki台北一店一樣  是以黑色.紅色為主打

裡頭烏漆媽黑一片  每一區都有布簾隔開

隱密性算是做的很不錯  Pei很喜歡這種用餐環境喲!~ ^^

桌上的水滴型盤子和筷架都超級可愛滴!!

害Pei忍不住一直拍拍拍拍拍!~

Pei很幸運  兩個人坐到4個人的座位

所以位子超級寬敞的!!  旁邊還可以擺Pei的大包包哩!!

點完餐後  趁著餐點還沒上

先來喝一杯熱茶唄!!

它們家提供的是熱的麥茶

好香好香~~

這是生魚片用的醬油  點完餐沒多久服務生就來倒了

感覺用到這醬油還需要很久的時間哩!~

湯物--海鮮土瓶蒸

"採用清香甘醇的柴魚昆布高湯做湯底，

桌上擺的土瓶蒸  每人都有一盅

裡頭的料有雞肉塊.蛤利和一尾小蝦蝦!~

料雖然不是很多  但是光是下面有小火可以一直一直喝到熱熱的湯

Pei就覺得整個心暖暖滴!~

裡頭的湯可以無限量續加  Pei從第一道菜喝湯喝到最後一道

很鮮甜的滋味呢!~

先付--鮮果彩蔬沙拉

"以新鮮蔬果搭配春雞肉而成，

這道沙拉的份量對Pei來說有點太多了一點

上頭擺滿了各式色彩鮮豔的新鮮水果和雞肉絲

光是用看的就讓唾液不斷分泌哩!~

搭配的油醋醬汁很清爽  而且不會太酸  Pei很喜歡!~

先付--燻鮭魚蕃茄沙拉

"跳脫傳統沙拉呈現手法，挑選挪威新鮮鮭魚，

它們家還有另外一道先付--深海魚皮野蔬沙拉可以選擇

乍看這一大坨圓圓的東西 Pei還真是一頭霧水呢!~

一切開來才知道原來裡面別有稀竅

蕃茄中間夾雜著兩片肥嫩的鮭魚  既特別又美味

外頭大量淋上的優格醬  味道很溫醇哩...

刺身/煮物--醬燒帆立貝

"選用日本進口的帆立貝以清燙方式而成，

這道充斥著蒜蓉香味的帆立貝  真是讓人一吃就很難忘!!

那一大顆的帆立貝  超級肥厚.彈牙又多汁的啦!!

Pei真的覺的嘴巴裏面充斥的滿滿的幸福滋味呢!~

刺身/煮物--季節鮮魚刺身

"精選當令生鮮魚材，肉質新鮮、厚實，入口柔軟，

它們家還有另外一道創作生牛肉刺身可以選擇

但是因為Pei的主菜已經是選牛了  不想一直吃牛

所以就吃吃它們家的生魚片!!

這道生魚片端上桌的時候 Pei還覺得份量怎麼有點少

後來吃完一整個套餐之後

才覺得這裡每道菜的份量都讓人感到滿足  卻有一種意猶未盡的fu~

鮭魚.花枝.干貝.鮪魚...

每種的味道都好甜好甜好彈牙喲!~

冰鑽--香柚冰鑽

喝起來的味道略帶一些些酸甜 

冰冰涼涼滴  可以去油解膩!~

小品--松露海鮮玉子蒸

"挑選CAS認證優質雞蛋，以經驗法則的黃金比例加以烹製，

這道玉子蒸的香味比一般的茶碗蒸還要濃郁許多!!

那香滑順口的感覺 加上鮮甜的蛋汁高湯

裡面還有蛤利和小塊的雞肉喲!~

好豐盛的饗宴ㄚ!~

小品--銀鱈葡萄柚

"肉質細緻的銀鱈以酥炸方式而成，搭配新鮮葡萄柚盅呈現，

這道菜的擺盤一端上桌立刻就吸引大家的目光

一整個好像藝術品ㄚ

重點是...  Pei不知道要從哪裡下手  >.<"

好害怕一碰...  整棵樹就被我給弄倒了  =.=

中間的樹幹  原來是用炸過的魚片做成的ㄚ

魚肉好鮮美  外酥內嫩  好好吃喲!~

搭配的塔塔醬 也是Pei愛的口味

連下面的葡萄柚  一點都沒有酸澀的苦味

一整個都被Pei給嗑光光嚕!~~

老闆!!  再來一個唄!!!~~

強肴--岩燒石板牛肉

"嚴選油花分布均勻的牛肉，櫻桃色肉澤散發誘人魅力，

吃了好多道菜  終於吃到今天的主菜嚕!~~

這岩燒石板牛肉 可是它們家的主打商品呢!!

300度高溫的石板  滋滋作響的聲音真是美妙極了

搭配的沾醬有玫瑰鹽和蒜味辣醬兩種

Pei覺得兩種沾醬各有各的美味  都令Pei難以抉擇

Pei喜歡兩種輪流交換沾  可以充分享用箇中的衝突滋味...

好的牛肉  光是單吃不沾醬 就能讓人感覺到滿足~

瞧瞧這牛肉鮮嫩多汁的模樣

ㄎㄎㄎ!~

每一片都切成相當比例的厚度

放在石板上20秒後  那半生半熟的口感  是最最最美味的時刻嚕!~

強肴--蒜香鮮鱒魚

"當季盛產的鱒魚，以整尾方式蒸煮，

另外還有雞肉朴葉燒.醬燒羊小排.蜜蘋薑燒豚排.鹽烤鮭魚頭可以選擇

雖然臭毛怪很喜歡吃羊肉  可是Pei不吃羊ㄚ(所以不准他點羊肉...)

這道鱒魚的調味方式 很像一般的台式餐廳

鱒魚是以清蒸的方式烹飪而成的!!

雖然肉質一樣好吃鮮美到沒話說  但就是缺少了那麼一丁丁驚喜感..

食用的時候也要小心  因為魚刺還挺多的!~

食事--鮭魚季飯

"越光米萃取昆布、柴魚精華高湯，每粒米吸飽高湯，

這道鮭魚季飯服務生特地交代要攪拌均勻後再食用

因為底下的白飯可是有淋上和豬油拌飯一樣的醬油喲!~

乍吃之下吃不出鮭魚的味道  倒是很像在吃豬油拌飯的fu!~

醬油的味道完全蓋住淡淡的鮭魚香

有喧賓奪主的感覺哩!~

食事--炙燒鰻魚手捲

"選用新鮮蘿美葉及表面經火烤過的鰻魚，

食事另外還有雞肉玉筍炊飯可以選擇喲!~

但是鰻魚手捲可是Pei的第一選擇  當然就沒有點炊飯嚕!~

肥嫩多汁的鰻魚搭配日式甜甜的醬汁夾著越光米和生菜一起入口

歐伊西ㄋㄟ!~

裡面有一點點芥末的味道 但是不會有嗆鼻的感覺喲!!

甘果物--創作洋果布丁

這是毛毛怪點的布丁!!

它們家的布丁好綿密細緻喲!!!

一口吃下去  咕溜一下就跑進去喉嚨了...!

甜中帶一點點酸的百香果醬汁好香好香!!

它們家的甜品果然一直都是Pei的最愛 ..

甘果物--紅豆提拉米蘇

另外還有時旬鮮果這道甜點可以選擇喲...

Pei還是第一次吃到有加紅豆泥的提拉米蘇呢!!

最底層的巧克力海綿蛋糕其實吃起來有紅豆的口感

甜而不膩的提拉米蘇蛋糕讓Pei忍不住一口接著一口

Pei最喜歡那ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的奶油餡溶化在嘴巴裏面的感覺嚕~~~

飲料--冰水果茶

毛怪點的冰水果茶裡面是沒有加冰塊的喲!!

純純的水果茶和上頭的切丁水果  毛怪可是吃到一滴都不剩哩!~

而且那透到發亮的瓶子和杯杯  就讓人的心情感覺很好

真是處處可見王品集團一慣的細心與用心呢!~

飲料--熱焦糖奶茶

飲料另外還有咖啡( 冰 / 熱 ).熱洋甘菊茶.冰玫瑰果茶可以選擇

Pei因為不想喝冰的 所以選擇營養成分超高的焦糖奶茶來增肥!!

它們家的奶茶其實單喝就很好喝了  很香卻不甜

焦糖很貼心地放在旁邊讓客人依照喜好自行添加

有著濃濃牛奶糖香味的焦糖和奶茶還真是完美的搭配!!

連毛怪都直呼好喝呢!~

結束了將近2個半小時的用餐  還真是令人意猶未盡呢!~

Pei和毛怪都覺得時間過的很快  不知不覺.慢慢享用美食就花了這麼久的時間

呵呵!~

Pei要帶著飽飽的肚仔回家去囉!!!

有搶到口碑券的朋友在8/5前去用餐 還有送一本精緻的筆記本喲!!

市價要320元哩!!!  動作要快!!~