XO醬是Pei家廚房少不了的好幫手!!

常常到知名的港式飲茶店 一買就是3瓶

舉凡炒飯.沾醬.煮菜...等等  它幾乎都不會缺席

雖然Pei公司的網路 慢到爆炸!!

還是幸運地讓Pei再下午的時候 搶到了一張 ^^

蟹家幫--就醬吃XO海鮮小魚辣椒醬

台北市新生北路二段23號1樓

02-2564-1567

搶到券後  馬上打電話問把拔今天的晚餐吃啥咪

剛剛好今晚是Pei爸下廚  準備炒我最愛的烏龍麵給我吃...

這時候這瓶XO海鮮小魚辣椒醬就派上用場囉!!

下班後 Pei馬上就衝到店裡去取貨~~

5點多的天色 已經恨暗了

店家的招牌又是一片烏漆媽黑的

害Pei差點走過頭... @.@

好家在熊熊給我看到"蟹家幫"三個大字  才驚醒過來..


店門口一整排都是透明的大水族箱

裡面的螃蟹活蹦亂跳地  看起來就很美味!!

原來這邊的地址是專門宅配新鮮的海鮮給全台灣的朋友

讓大家能以平實的價格在家就能吃得到嚕~~


老闆說  秋天(也就是現在這個時候)正是品嚐海味最佳的時機!!

現在的蟹膏正是最多最鮮甜的時候哩!~


水缸的旁邊 有一張各式海鮮的價目表

除了大閘蟹外  還有紅毛蟹.鱈場蟹.紅蟳.處女蟳.沙公.沙母.大小龍蝦等等

光看名稱 Pei都要流口水了啦!!!~


店家還有提供代客蒸蟹的服務

真是貼心哩!!  這樣買完螃蟹 馬上就可以享用了耶!!

 

醬醬醬醬醬...

這就是今天的主角----就醬吃XO海鮮小魚辣椒醬!!

好大一罐阿!!  有450g耶!!

上面寫著絕無添加防腐劑  大家可以安心食用喲!~


保存期限是1年  Pei家大概半個月就可以把它解決了吧!~

開封後要記得放在冰箱冷藏喔!!


瓶蓋上面還有一個真空的安全鈕顯示!!

Pei是第一次看到這麼先進的裝置耶~

大家要記得看看上面的安全紐是不是已經浮起來了

如果是的話 千萬不要吃  要記得跟小姐換一瓶阿...


啵一聲!!  清脆的聲音響起  就是要開動的意思囉!!~

老闆把瓶子塞得滿滿滿滿滿的  完全沒有偷工減料的意思喲...



好香 好鮮 好甜 的味道啊!!

裡面看的到一尾一尾完整的小魚耶~

這可是來自澎湖海域的丁香魚喲!!

還有干貝絲.豆鼓.辣椒.紅蔥頭.麻油.醬油等等的調味料

光看就夠令人口水直流了.. >.<


把它大量加在把拔炒的烏龍麵裡面

帶點辛香的口味 對Pei來說  不會太辣耶!!

是剛剛好香氣濃郁  可以讓人胃口大開的味道

而且真的好鮮甜喔!!  滿嘴都是海鮮的特有的滋味

真的是太幸福了啦!! ^^

這一瓶XO海鮮小魚辣椒醬用途可真不少

除了可以拌麵.拌米粉.炒飯.炒菜.當調味料之外

還可以直接拌在飯飯上面或是夾在蠻頭中間食用喲!!

這一罐真的是媽媽的好幫手呢~

 

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