玫瑰緣別館  聽說曾經是5.6年級生的把妹聖地

Pei沒有參予到那段風光的歲月.. (<=裝年輕中..)

這次很幸運有機會可以來品嘗這家號稱拉麵.咖哩都是日本第一的店家喲!!

玫瑰緣別館--大安店

台北市大安區大安路一段83巷8號

02-2751-3630

玫瑰緣別館  開店已經邁入第12個年頭了...

當初老闆可是和日本的電視冠軍合作  才讓台灣的朋友可以吃到最原汁原味的拉麵

如今店家的裝潢 還保留著舊式的木製看板

帶著淡淡的復古味道...


店門口就擺著一張詳細的菜單

想吃啥咪 可以先看好再進去  一點都不用擔心喔!


店家目前最新的優惠活動是用餐就送刨冰or甜點or咖哩肉醬飯

只限週一到週五  Pei看好多客人都是點麻糬  下次也來吃吃看!!~


門口擺著會自動上下移動的拉麵機

小孩子看到都會開心.興奮地大叫!!

而Pei只會想往碗裡面看它到底機關長啥咪模樣

(嗚!!~~  果然是一個已經失去好奇心的老人了  Orz..)



5點多來的時候 店內客人還不多

室內給人的感覺很溫暖而明亮...

裡面的服務生幾乎都是媽嬤級的  感覺很親切哩!!



今天的小菜有5種  整齊地排排站好

每一種Pei都想吃看看耶 牛蒡絲.海帶芽.泡菜...  看起來都很美味的樣子~


Pei和臭毛怪在門口拍照的時候 店內的阿姨看到我們

就已經先把水杯和菜單放在桌子上擺好了!!  真的是貼心~ ^^

用餐的時候 也不時會有人問我們需不需要加水之類歐!!


愛評網專屬的優惠菜單!!

Pei都還沒拿出口碑券  阿姨就瞭了 直接問我們要選A餐還是B餐

Pei想吃咖哩飯  於是就選了A餐  (毛怪反對無效!!~)


店裡面的麵條還可以為您良身訂做喲!!

粗麵--表面滑潤  麵條QQ  口感十足

細麵--外軟中硬  是搭配濃湯的最佳選擇

除了麵條的粗細可以做選擇外

還有麵條的軟硬.口感的鹹淡程度.白湯麻油和清湯香油添加的多寡

都可以依照個人的喜好幫您做調整喲!!


現在店家還有和客人玩一個有獎徵答活動

猜對了就送小菜一盤唷!! ^0^

Pei有先上網做過功課  當然想都不用想 答案就是1咩

因為這個遊戲 Pei和不相識的隔壁2桌阿公阿嬤  開心地眉來眼去

偷偷告訴他們答案  他們笑的好開心喲~ 


Pei選的小菜是涼拌的豆干和小黃瓜!!

QQ的豆干和脆脆的小黃瓜搭配辣辣又帶有香蒜味道的醬汁

讓臭毛怪一口接一口一直吃

等到我拍完照  小盤子裡面已經剩下寥寥可數的幾片而已了...


熊本豚骨拉麵

這碗拉麵用的是豚骨白湯  是真正道地的九州熊本拉麵

香醇濃郁不油膩的湯頭  飄著一股淡淡的清香...



裡面的配菜有筍干.青江菜.小豆苗.蛋蛋和叉燒等

上頭還灑上些許的芝麻增添香氣

如果蛋裡面的蛋黃是半熟的話 Pei會更喜歡...>.<


叉燒是這碗麵的菁華&重頭戲!!

Pei一個人就把2片叉燒給嗑光光了 (因為毛怪說他不愛吃 不是我貪吃歐!!)

他們家的叉燒 帶點粉嫩粉嫩的色澤  肥瘦適中

一口咬下去  鮮嫩多汁的肉質在嘴巴裡面化開來

好好吃 好好吃 好好吃喲!!! 


瞧瞧這肉片的厚度  真是讓人感到非常地滿足阿!!

Pei愛上它們家的叉燒了啦!!~



這次Pei選的是粗麵  所以比一般的麵條要再粗一點點

這個麵條吃起來更有嚼勁  Q韌又吸滿湯汁

最適合大口大口"涑"了!!!~


店員不斷向我們推薦它們家的香蒜末

看起來很像顆粒比較粗的七味粉

聽說是用蒜仔細地慢慢拌炒烘培而成...


加了蒜末的湯汁 多了股濃郁的香氣

濃濃的蒜味幫豚骨湯頭加分了不少!!

本來喝到後來會有點膩的感覺

但是加了香蒜末  改變一下味道  又可以多喝好幾碗湯嚕!~



金子咖哩飯

咖哩飯有雞肉和牛肉可以選擇

因為臭毛怪不吃牛肉 所以我們就選了雞肉

一端上桌才知道 它們家的雞肉塊是用炸的  和想像中有點不一樣

雞肉塊只有少少的5塊  炸的外酥內鮮嫩多汁

超美味的!!~

Pei吃了3塊還是覺得很不過癮 好想多吃幾塊喔..>.<


噗浪上面的肥肥拔說  這個中間看起來很像滷肉的東西

其實是"乾式咖哩"  是日本人由印度料理中的「 keema」改良的而成的

但是它吃起來就是滷肉的味道和口感...

旁邊淋的咖哩醬 看起來好像很少  搭配飯吃起來其實差不多

濃郁的咖哩醬帶點甜味  吃多了才會有些許辣辣帶麻的感覺~

Pei最愛這種日式的咖哩醬汁囉!!  一個人吃2盤都沒問題呢!~



這碗味增湯是咖哩飯附的!!  端上桌的時候 超"燒"的啦!!

但是Pei就愛這味兒  很討厭不冷不熱 溫溫的湯...

裡面還有好多嫩豆腐  剛好為昨天晚上冷冷的天氣增添暖意~



寒天

下面的寒天 很像比較口感軟的蒟蒻塊

Pei不愛吃這類的東西 但是毛怪超愛 他說好好吃

阿我吃覺得普通普通...=.="



刨冰

哇哈哈!!!  來這邊 當然要吃刨冰才對咩!!

看看這美麗的紅配綠  就是好吃的標記啦!!~

它們家的刨冰 除了抹茶醬之外 還有加一點點的煉乳喲

配上不甜不膩的紅豆和香草冰淇淋

一整個就是超級歐伊西的啦~~

而且份量剛剛好  吃飽飯來上這麼一碗  真是完美的ending啊~


 

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