這一次要謝謝愛評網的口碑券 

要不然 Pei怎麼能這麼幸運可以吃到來自遙遠屏東的肉圓!! ^^

還有熱心的山藥拔.yoyo拔和寶寶

幫大家連絡.彙整資料.收貨.分裝...

讓我們可以一個人只花20元運費就能享用到好吃的肉圓和茶葉蛋!!

真的是太愛你們嚕~~~

梅仔肉圓店

屏東縣萬丹鄉社上村社皮路三段451號

08-707-2613

本來星期三Pei就可以拿到肉圓的!!

可是這個星期實在太忙碌  行程滿檔

還要麻煩寶寶幫忙把肉圓帶到電影院給我

真是太感動了... >.<"   謝謝寶寶喲!~


這一次的體驗產品有蝦仁肉角肉圓*2+筍仔肉角肉圓*2+鮮肉肉角肉圓*3+茶葉蛋*3

老闆娘還貼心地將所有醬料都分裝好

有蒜泥.香菜.辣椒醬和肉圓的專屬醬料!!


肉圓可以用電鍋or微波爐加熱

要記得連醬料都要隔水加熱喲!!

這樣才能吃的到熱呼呼又美味的肉圓~


哇哈哈哈哈哈!!!

為了這張肉圓的口碑券  Pei可是下午特地請假回家標券哩!!

被稱口碑券英雄的感覺真不賴!!

本來老闆娘想多送每人一袋豬血湯

但是因為12人份的2大箱子已經被塞的滿滿滿滿滿了

所以就多附送每個人一顆茶葉蛋囉~


今天早上  一覺睡醒來  Pei媽就把3種口味的肉圓蒸好了

真是不虧是我的得力助手  (來! 啵一個!!~)

3種肉圓其實都不大喔!!  小巧可愛的模樣真的很討喜哩!~



老闆娘附的醬汁有兩種~

蝦仁肉圓用的是上圖的海鮮醬料  可以吃的到蝦仁剁碎後拌入蝦漿的濃郁滋味

而筍仔和鮮肉則是用下圖的  口口都是柴魚.油蔥酥和甘草香的味道

老闆娘特別強調  它們家的醬料都是不添加豬油和味精的喲!!



蝦仁肉角肉圓

肉圓裡面  包有2尾蝦蝦和肉肉  用料很實在

至於蒸過的外皮  則是軟Q中帶有淡淡的米香

老闆娘說  它們家的外皮都是前一天晚上就要先將再來米磨成米漿

煮過之後再加以冷卻.冷藏  隔天再和蕃薯粉一起攪拌而成

這麼費工夫  難怪吃起來口感就是和一般軟爛的肉圓外皮不一樣!!




筍仔肉角肉圓

筍仔肉圓的外皮和蝦仁肉圓用的是一樣的!!

而內餡則是挑選適合的筍絲進行醃製而成

QQ的外皮搭配口感脆脆的筍仔  真是不賴!!



鮮肉肉角肉圓

這款肉圓的外皮和上面2種不一樣喔!

吃起來口感更札實一些些

原來是製作的過程中  再來米的成分比較多的關係~

它們家的肉肉用的是高成本的腿肉和夾心肉

好香好香~  搭配蒜泥和特製的醬汁真的是超美味的!!


接下來是讓大家讚不絕口的茶葉蛋!!

Pei還沒拿到東西的時候 就聽大家說 它們家的茶葉蛋好好吃喲~

阿...  茶葉蛋不就是茶葉蛋嘛!!

會有啥咪不一樣...

原來~~  老闆娘會特地挑選彈殼比較硬的蛋  先將蛋煮熟再用冷水浸泡

還要加中藥滷包.醬油.甘草和紅茶包  滷上3天才算完成!!!



它們家的茶葉蛋本身不添加味精這類的東西

茶香的味道整個深入到蛋黃之中

口感綿密卻不會太乾  蛋白的部份軟中帶脆

好。好。吃。喲!!



這家曾經被鳳中奇緣推薦為屏東美食的店家  果然名不虛傳!!

現在全省各地都能吃到這樣美味的宅配美食 真的是太幸福嚕~~

Pei下回也要在公司揪大家一起團購啦!!!!


 

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    peggy2022 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()