這一次要謝謝愛評網的口碑券
要不然 Pei怎麼能這麼幸運可以吃到來自遙遠屏東的肉圓!! ^^
還有熱心的山藥拔.yoyo拔和寶寶
幫大家連絡.彙整資料.收貨.分裝...
讓我們可以一個人只花20元運費就能享用到好吃的肉圓和茶葉蛋!!
真的是太愛你們嚕~~~
梅仔肉圓店
屏東縣萬丹鄉社上村社皮路三段451號
08-707-2613
本來星期三Pei就可以拿到肉圓的!!
可是這個星期實在太忙碌 行程滿檔
還要麻煩寶寶幫忙把肉圓帶到電影院給我
真是太感動了... >.<" 謝謝寶寶喲!~
這一次的體驗產品有蝦仁肉角肉圓*2+筍仔肉角肉圓*2+鮮肉肉角肉圓*3+茶葉蛋*3
老闆娘還貼心地將所有醬料都分裝好
有蒜泥.香菜.辣椒醬和肉圓的專屬醬料!!
肉圓可以用電鍋or微波爐加熱
要記得連醬料都要隔水加熱喲!!
這樣才能吃的到熱呼呼又美味的肉圓~
哇哈哈哈哈哈!!!
為了這張肉圓的口碑券 Pei可是下午特地請假回家標券哩!!
被稱口碑券英雄的感覺真不賴!!
本來老闆娘想多送每人一袋豬血湯
但是因為12人份的2大箱子已經被塞的滿滿滿滿滿了
所以就多附送每個人一顆茶葉蛋囉~
今天早上 一覺睡醒來 Pei媽就把3種口味的肉圓蒸好了
真是不虧是我的得力助手 (來! 啵一個!!~)
3種肉圓其實都不大喔!! 小巧可愛的模樣真的很討喜哩!~
老闆娘附的醬汁有兩種~
蝦仁肉圓用的是上圖的海鮮醬料 可以吃的到蝦仁剁碎後拌入蝦漿的濃郁滋味
而筍仔和鮮肉則是用下圖的 口口都是柴魚.油蔥酥和甘草香的味道
老闆娘特別強調 它們家的醬料都是不添加豬油和味精的喲!!
蝦仁肉角肉圓
肉圓裡面 包有2尾蝦蝦和肉肉 用料很實在
至於蒸過的外皮 則是軟Q中帶有淡淡的米香
老闆娘說 它們家的外皮都是前一天晚上就要先將再來米磨成米漿
煮過之後再加以冷卻.冷藏 隔天再和蕃薯粉一起攪拌而成
這麼費工夫 難怪吃起來口感就是和一般軟爛的肉圓外皮不一樣!!
筍仔肉角肉圓
筍仔肉圓的外皮和蝦仁肉圓用的是一樣的!!
而內餡則是挑選適合的筍絲進行醃製而成
QQ的外皮搭配口感脆脆的筍仔 真是不賴!!
鮮肉肉角肉圓
這款肉圓的外皮和上面2種不一樣喔!
吃起來口感更札實一些些
原來是製作的過程中 再來米的成分比較多的關係~
它們家的肉肉用的是高成本的腿肉和夾心肉
好香好香~ 搭配蒜泥和特製的醬汁真的是超美味的!!
接下來是讓大家讚不絕口的茶葉蛋!!
Pei還沒拿到東西的時候 就聽大家說 它們家的茶葉蛋好好吃喲~
阿... 茶葉蛋不就是茶葉蛋嘛!!
會有啥咪不一樣...
原來~~ 老闆娘會特地挑選彈殼比較硬的蛋 先將蛋煮熟再用冷水浸泡
還要加中藥滷包.醬油.甘草和紅茶包 滷上3天才算完成!!!
它們家的茶葉蛋本身不添加味精這類的東西
茶香的味道整個深入到蛋黃之中
口感綿密卻不會太乾 蛋白的部份軟中帶脆
好。好。吃。喲!!
這家曾經被鳳中奇緣推薦為屏東美食的店家 果然名不虛傳!!
現在全省各地都能吃到這樣美味的宅配美食 真的是太幸福嚕~~
Pei下回也要在公司揪大家一起團購啦!!!!
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